Grillrezepte
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OFA Bacon Stick
Ein Nogger aus Hackfleisch
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 45 Minuten
Gesamtdauer: 45 Minuten
Zutaten:
800 g Hackfleisch (gemischt)
300 g Cheddarkäse
400 g Bacon
4 EL O.F.A. Rub Gewürzmischung
4 EL BBQ Sauce Sweet
800 g Hackfleisch (gemischt)
300 g Cheddarkäse
400 g Bacon
4 EL O.F.A. Rub Gewürzmischung
4 EL BBQ Sauce Sweet
Zubereitung:
- den Grill auf ca. 200 Grad vorheizen
- das Hackfleisch mit dem Cheddar und der O.F.A. Rub Gewürzmischung vermengen
- die Hackmischung zu kleinen Würstchen formen
- mit einem Holzspiess durch das Ende vom Bacon spiessen und eine Hackwurst auf den Spieß stecken
- die Hackwurst dann mit dem Bacon umwickeln
- in die indirekte Hitze des Grills legen und für 20 Minuten grillen
- gegen Fettbrand eine Edelstahlform unterstellen
- nach 15 Minuten kurz vom Grill nehmen und von beiden Seiten mit der BBQ Sauce Sweet bestreichen und nochmals für einige Minuten auf den Rost legen
- vom Grill nehmen und genießen
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett