Grillrezepte
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One Pot Kassler Spare Ribs
aus dem Dutch Oven vom Grill
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 2 Stunden 45 Minuten
Gesamtdauer: 2 Stunden 45 Minuten
Zutaten:
2400 g Kassler Rippchen
4 große Kartoffeln (geschnitten und geschält)
1200 g Sauerkraut
1/2 l Wasser
400 ml Sahne
2 EL Dutch Oven Zauber Gewürzmischung
2400 g Kassler Rippchen
4 große Kartoffeln (geschnitten und geschält)
1200 g Sauerkraut
1/2 l Wasser
400 ml Sahne
2 EL Dutch Oven Zauber Gewürzmischung
Zubereitung:
- den Grill auf 200°C vorheizen
- die Dutch Oven Zauber Gewürzmischung mit dem Wasser im Dutch Oven vermengen
- das Sauerkraut, die Kartoffeln und die Rippchen hinzugeben und mit dem Deckel verschließen
- das Ganze für 2 1/2 Stunden auf den Grill stellen
- danach die Rippchen aus dem Dutch Oven nehmen und die Sahne unterrühren
- das Fleisch mit der Kartoffel-Sauerkraut-Sahne Beilage servieren
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett