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One Pot Kassler Spare Ribs

aus dem Dutch Oven vom Grill
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Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 2 Stunden 45 Minuten
Zutaten:

2400 g Kassler Rippchen

4 große Kartoffeln (geschnitten und geschält)

1200 g Sauerkraut

1/2 l Wasser

400 ml Sahne

2 EL Dutch Oven Zauber Gewürzmischung

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf 200°C vorheizen
  • die Dutch Oven Zauber Gewürzmischung mit dem Wasser im Dutch Oven vermengen
  • das Sauerkraut, die Kartoffeln und die Rippchen hinzugeben und mit dem Deckel verschließen
  • das Ganze für 2 1/2 Stunden auf den Grill stellen
  • danach die Rippchen aus dem Dutch Oven nehmen und die Sahne unterrühren
  • das Fleisch mit der Kartoffel-Sauerkraut-Sahne Beilage servieren
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Dutch Oven

Grillhandschuhe

Holzlöffel

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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