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Original Gyros

vom Drehspieß
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Vorbereitung: 5 Minuten
Gesamtdauer: 2 Stunden
Zutaten:

3 kg Gyros Spieß

240 g Reis

1 Becher Tzatziki

1 Becher Krautsalat

Oliven

gefüllte Paprika

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf höchste Stufe vorheizen
  • den Gyros Spieß* auf den Drehspieß* stecken und im Grill platzieren, darunter eine Grillschale* mit Wasser stellen
  • nach 20-40 Minuten kann die erste Kruste vom Spieß runter geschnitten* werden
  • in der Zwischenzeit den Reis kochen
  • das bereits geschnittene Fleisch in einen Topf* zum warmhalten geben
  • währenddessen kann die Schale mit Wasser zur Seite genommen werden, so bräunt der Spieß schneller
  • nach 10-15 Minuten kann die nächste Schicht runter geschnitten werden
  • das fertige Gyros zusammen mit den anderen Zutaten anrichten und servieren
  • Guten Appetit!!

Zubehör:

Elektrisches Messer*

Pizzaschieber*

Drehspieß*

Grillschale*

Topf*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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