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Party-Käsebrot

einfaches Brot vom Smoker
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunden 15 Minuten
Zutaten:

Rezept für ein Brot:



75 g getrocknete Tomaten

3 Zwiebeln (geschnitten)

400 g Gouda (gewürfelt)

1000 g Mehl

3 TL Salz

1 Würfel Hefe

600 ml lauwarmes Wasser





Personen:
...

Zubereitung:

  • Hefe fein über das Mehl geben
  • mit dem lauwarmen Wasser aufgießen, dabei Salz dazu geben
  • einmal gut durchkneten
  • die restlichen Zutaten dazu geben und nochmal gut durchkneten
  • den Teig abgedeckt für 1 Stunde gehen lassen
  • den Smoker auf 185 Grad vorheizen
  • den Teig auf eine Edelstahlform legen und in den Smoker schieben
  • für 1 Stunde smoken lassen
  • in Scheiben schneiden und genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

KitchenAid

Edelstahlform

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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