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Pfannengyros von der Feuerplatte

so wird's gemacht!
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:

1200 g Schweinenacken

500 g Zwiebeln (in dünnen Ringen)

4 Knoblauchzehen

2 EL Gyros Gewürz

Olivenöl

Personen:
...

Zubereitung:

  • die Plancha/Feuerplatte auf höchste Stufe vorheizen
  • den Schweinenacken erst in Scheiben und dann in Streifen schneiden
  • das Fleisch, die Zwiebeln, den Knoblauch, die Gyros Gewürzmischung und ein Schuss Öl miteinander vermengen
  • die Gyrosmischung auf die Plancha/Feuerplatte geben
  • unter regelmäßigem Wenden grillen und nach Bedarf noch ein wenig Öl dazu geben
  • mit der gewünschten Bräunung vom Grill nehmen und mit der Feta Creme genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Plancha/Feuerplatte

Grillspachtel

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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