Grillrezepte
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Pfannengyros
so wird's gemacht!
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:
500 g Zwiebeln (in dünne Ringe)
1200 g Schweinenacken
4 Knoblauchzehen
2 EL Gyros Gewürz
Öl
500 g Zwiebeln (in dünne Ringe)
1200 g Schweinenacken
4 Knoblauchzehen
2 EL Gyros Gewürz
Öl
Zubereitung:
- die Plancha/Feuerplatte auf höchste Stufe vorheizen
- den Schweinenacken erst in Scheiben und dann in Streifen schneiden
- Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Gyros Gewürz und ein Schuss Öl miteinander vermischen
- die Gyrosmischung auf die Plancha/Feuerplatte geben
- unter regelmäßigem Wenden grillen und nach Bedarf noch ein wenig Öl dazu geben
- mit der gewünschten Bräunung vom Grill nehmen und genießen
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett