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Pfannengyros

so wird's gemacht!
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:

500 g Zwiebeln (in dünne Ringe)

1200 g Schweinenacken

4 Knoblauchzehen

2 EL Gyros Gewürz

Öl

Personen:
...

Zubereitung:

  • die Plancha/Feuerplatte auf höchste Stufe vorheizen
  • den Schweinenacken erst in Scheiben und dann in Streifen schneiden
  • Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Gyros Gewürz und ein Schuss Öl miteinander vermischen
  • die Gyrosmischung auf die Plancha/Feuerplatte geben
  • unter regelmäßigem Wenden grillen und nach Bedarf noch ein wenig Öl dazu geben
  • mit der gewünschten Bräunung vom Grill nehmen und genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Plancha/Feuerplatte

Grillspachtel

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett