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Pfeffer Ribs vom Smoker

3-0-0 Spareribs
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 3 Stunden 30 Minuten
Zutaten:

2000 g Spare Ribs

8 EL OSG Pepper Steak

Personen:
...

Zubereitung:

  • die Silberhaut von den Rippchen* entfernen
  • mit dem OSG Pepper Steak Gewürz* dezent einreiben
  • den Smoker auf 140°C vorheizen
  • die Rippchen in den Smoker legen*
  • das Ganze für 3 Stunden smoken lassen
  • anschließend aus dem Smoker nehmen und genießen
  • Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Rippchenhalter*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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