Grillrezepte
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Philly Cheese Steak
zartes Rindfleisch mit Käse
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 20 Minuten
Gesamtdauer: 20 Minuten
Zutaten:
500 g Roastbeef
60 g Jalapeños, sauer eingelegt
200 g Käse
4 mittelgroße Zwiebeln
100 g Butter
1 Brötchen
Öl
1 EL BBQ salz fein
2 EL Grill(t)peffer
500 g Roastbeef
60 g Jalapeños, sauer eingelegt
200 g Käse
4 mittelgroße Zwiebeln
100 g Butter
1 Brötchen
Öl
1 EL BBQ salz fein
2 EL Grill(t)peffer
Zubereitung:
- die Feuerplatte* anheizen
- die in Ringe geschnittenen Zwiebeln braun grillen
- in der Zwischenzeit die Brötchen aufschneiden* und eine Scheibe Butter darauf legen
- die Steakscheiben* auf die Feuerplatte legen, diese dort, wenn die Scheiben mittig noch roh sind salzen* und pfeffern*
- die Jalapeños und den Käse auf dem Fleisch verteilen, mit einem Grillspachtel* vermengen
- die Brötchenhälften mit der Butter auf der Platte anrösten
- sobald die Roastbeef Scheiben gar sind, diese von der Platte nehmen
- auf die Brötchen Unterseite die Fleisch – Jalapeño – Käse Mischung geben, die Zwiebeln darauf verteilen
- zum Schluss die Brötchen Oberseite darauf legen und genießen
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer* und ein Brett