Klaus grillt

Grillrezepte

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Philly Cheese Steak

zartes Rindfleisch mit Käse
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 20 Minuten
Zutaten:

500 g Roastbeef

60 g Jalapeños, sauer eingelegt

200 g Käse

4 mittelgroße Zwiebeln

100 g Butter

1 Brötchen

Öl

1 EL BBQ salz fein

2 EL Grill(t)peffer

Personen:
...

Zubereitung:

  • die Feuerplatte* anheizen
  • die in Ringe geschnittenen Zwiebeln braun grillen
  • in der Zwischenzeit die Brötchen aufschneiden* und eine Scheibe Butter darauf legen
  • die Steakscheiben* auf die Feuerplatte legen, diese dort, wenn die Scheiben mittig noch roh sind salzen* und pfeffern*
  • die Jalapeños und den Käse auf dem Fleisch verteilen, mit einem Grillspachtel* vermengen
  • die Brötchenhälften mit der Butter auf der Platte anrösten
  • sobald die Roastbeef Scheiben gar sind, diese von der Platte nehmen
  • auf die Brötchen Unterseite die Fleisch – Jalapeño – Käse Mischung geben, die Zwiebeln darauf verteilen
  • zum Schluss die Brötchen Oberseite darauf legen und genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Grillspachtel*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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