Grillrezepte
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Philly Steak Grillspieße
Ein Klassiker auf dem Spieß
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:
1 kg Philly Steaks
4 EL eingelegte Jalapenos
8 Sandwichscheiben, Cheddar
Soja Sauce
Öl
4 EL Grillpfeffer Smoke Gewürzmischung
1 kg Philly Steaks
4 EL eingelegte Jalapenos
8 Sandwichscheiben, Cheddar
Soja Sauce
Öl
4 EL Grillpfeffer Smoke Gewürzmischung
Zubereitung:
- den Grill auf 200°C – 220°C vorheizen
- die Grillpfeffer Smoke Gewürzmischung* und die SojaSauce gemeinsam mit den Philly Steaks* gut vermengen und durchkneten, etwas Öl dazu geben
- das marinierte Fleisch wellenförmig auf die Doppelspieße* stecken und auf den vorgeheizten Grill legen
- die Spieße unter regelmäßigem Wenden braun grillen, dann auf den oberen Ablagerost legen, darunter z.B. eine Snack Schale* stellen, um das herunter tropfende Fett aufzufangen
- erst die Jalapenos und dann den Käse auf das Fleisch legen
- den Grill auf höchste Stufe regeln und für ca. 3-4 Minuten den Deckel des Grills schließen
- die Philly Steak Grillspieße sind fertig, wenn der Käse gebräunt ist, die Spieße nun aus dem Grill nehmen* und servieren
- Guten Appetit!!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer* und ein Brett