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Pizza Fleischkäse

lecker vom Grill
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Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 60 Minuten
Zutaten:

1000 g Fleischkäsebrät

200 g geriebener Mozzarella

300 g Tomatenpaprika (sauer eingelegt)

4 EL Pizzaiola Gewürzmischung







Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf mittlere Hitze vorheizen
  • die sauer eingelegten Tomatenpaprika klein schneiden und mit dem Fleischkäsebrät und dem
  • Mozzarella vermengen
  • das Ganze mit der Pizzaiola Gewürzmischung würzen
  • den Fleischkäse formen und auf das Fajita Pfännchen legen und in die direkte Hitze auf den Grill stellen
  • für ca. 40-50 Minuten bis zu einer Kerntemperatur von ca. 75°C grillen
  • vorsichtig vom Grill nehmen
  • in die gewünschten Portionen schneiden und genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Fajita Pfännchen

Thermapen

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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