Rub- und Gewürzrezepte
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Pizzaiola Gewürzmischung
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Zutaten:
2 TL Salz
2 TL Pfeffer
8 TL Oregano (gerebbelt)
4 TL Paprikapulver (edelsüß)
4 TL Basilikum (getrocknet)
8 TL Knoblauchpulver
4 TL Zucker
2 TL Salz
2 TL Pfeffer
8 TL Oregano (gerebbelt)
4 TL Paprikapulver (edelsüß)
4 TL Basilikum (getrocknet)
8 TL Knoblauchpulver
4 TL Zucker
Zubereitung:
- die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
- alles vermischen
- luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
- Aromaverlust möglich
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