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Pulled Bacon Zwiebeln

aus dem Dutch Oven
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Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 2 Stunden 15 Minuten
Zutaten:

Rezept für 12 Personen:



3000 g Zwiebeln

30 Scheiben Bacon

1/2 L Gemüsebrühe [[https://rubs.kaufen/produkt/basic-stock]]

6 EL Western Sauce [[https://rubs.kaufen/produkt/western-sauce]]

6 EL Smokey Honey Dust [[https://rubs.kaufen/produkt/smoky-honey-dust]]





Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
  • den Dutch Oven mit der Hälfte des Bacons auslegen
  • die Zwiebeln einmal durch die Gemüsebrühe ziehen und dann mit dem Smokey Honey Dust einruben
  • die Zwiebeln in den Dutch Oven legen und die Brühe am Rand entlang aufgießen
  • die Westernsauce darüber verteilen
  • die andere Hälfte Bacon darauf legen und den Deckel darauf setzen
  • den Dutch Oven auf den Grill stellen
  • für ca. 2 Stunden grillen lassen
  • den Dutch Oven vom Grill nehmen
  • mit den Krallen die Zwiebeln auseinander pullen
  • auf einem Teller mit z.B. Reis servieren
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Dutch Oven

Pulled Pork Krallen

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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