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Quarkkeulchen

wie vom Weihnachtsmarkt
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Vorbereitung: 5 Minuten
Gesamtdauer: 20 Minuten
Zutaten:

400g Kartoffeln

125g Weizenmehl

250g Quark

1 Priese Salz

60g Puderzucker

1 Ei

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill mit Öl im Wokeinsatz auf ca. 180 Grad vorheizen
  • die Kartoffeln klein stampfen
  • die Kartoffeln, Ei und Quark in die Kitchen Aid geben und durchrühren
  • den Puderzucker und Mehl langsam mit dazu geben, sodass es nicht klumpt
  • mit einer Priese Salz verfeinern
  • in den Wokeinsatz kleine Teigbällchen geben und frittieren lassen
  • mit goldbrauner Kruste aus dem Wokeinsatz nehmen
  • nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben
  • Guten Appetit! (Vorsicht, lange heiß!)

Support ist kein Mord!

Zubehör:

Wok Einsatz

Kitchen Aid

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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