Grillrezepte
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Räubersteak
von der Feuerplatte
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:
1200 g Flanksteak
4 Scheiben Scheibletten Käse
3 Eier
4 Zwiebeln (in Ringe geschnitten)
Öl
1 EL Magic Spice Gewürzmischung
1200 g Flanksteak
4 Scheiben Scheibletten Käse
3 Eier
4 Zwiebeln (in Ringe geschnitten)
Öl
1 EL Magic Spice Gewürzmischung
Zubereitung:
- die Feuerplatte* mit Holz ordentlich vorheizen
- die Oberfläche vom Flanksteak* mit einem Messer* ganz leicht einschneiden* und das Fleisch in 3 Teile schneiden
- etwas Öl auf die Feuerplatte geben
- die Flanksteaks und die Zwiebeln auf die Platte legen* und grillen
- die Zwiebeln mit der Magic Spice Gewürzmischung* würzen und braun grillen
- die Eier aufschlagen und als Spiegelei auf die Platte geben
- das Steak bei der gewünschten Bräunung wenden, den Käse darauf legen und mit den Zwiebeln und dem Spiegelei belegen*
- nach Wunsch noch mit z.B. Schnittlauch und/oder der Magic Spice Gewürzmischung garnieren
- Guten Appetit!
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Zubehör:
,,Klaus grillt” Feuerplattengrill*
Ein scharfes Messer* und ein Brett