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Räubersteak

von der Feuerplatte
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:

1200 g Flanksteak

4 Scheiben Schabletten Käse

3 Eier

4 Zwiebeln (in Ringe geschnitten)

1 EL Magic Spice Gewürz

Öl

Personen:
...

Zubereitung:

  • die Feuerplatte mit Holz ordentlich vorheizen
  • etwas Öl auf die Feuerplatte geben
  • die Oberfläche vom Flanksteak mit einem Messer ganz leicht einschneiden
  • die Flanksteaks, und Zwiebeln auf die Feuerplatten geben und grillen
  • die Zwiebeln mit dem Magic Spice Gewürz würzen
  • die Eier ebenfalls aufschlagen und als Setzei auf die Platte geben
  • das Steak mit der gewünschten Bräunung wenden
  • den Käse auf das Flanksteak legen und mit Zwiebeln und dem Setzei abdecken
  • nach Wunsch noch mit z.B. Schnittlauch und Magic Spice Gewürz garnieren
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

,,Klaus grillt“ Feuerplattengrill

Grillspachtel

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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