Grillrezepte
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Räucheraal vom Grill
mit diesem Trick geht's ganz einfach
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zubereitung:
- den Grill auf höchste Stufe vorheizen
- den Aal in ca. 10cm Große Stücken schneiden und dann leicht im Bauchraum einschneiden
- die Planke ungewässert auf den Grill legen und richtig schwarz angrillen
- den Aal im Einschnitt mit Grillt Nemo würzen
- die Planke wenden und den Aal auf die dunkle Holzseite setzen
- die Zitronen zwischen die Aalstücke setzen
- den Grill auf mittlere Stufe abkühlen lassen und für 25 Minuten grillen
- die Haut vom Aal entfernen und mit der Zitrone genießen
- Guten Appetit!
Support ist kein Mord!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett