Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
• die Sehne vom Roastbeef entfernen, das Fleisch in 3 Stränge schneiden, dabei am Ende nicht durchschneiden
• alles mit der Teriyaki Soße und der Grill(t)pfeffer Gewürzmischung marinieren und durchkneten
• die Stränge als Zopf flechten und das Ende des Zopfes mit Holzspiessen fixieren
• den Zopf leicht mit Öl bestreichen, auf den Grill legen und unter regelmäßigem Wenden direkt grillen
• bei einer Kerntemperatur von ca. 55 Grad vom Grill nehmen
• in kleine Stücke schneiden und genießen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Thermapen

Holzspiesse

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett