Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf höchste Stufe vorheizen
• das Rumpsteak* von beiden Seiten mit dem Pyramidensalz* bestreuen und für ca. 5-10 Minuten einziehen lassen
• die Erdnüsse in kleine Stücken hacken*
• das Steak in die direkte Hitze legen* und von jeder Seite jeweils 2x für 2 Minuten grillen
• das Fleisch vom Grill nehmen und mit der Sweet Chili Sauce bestreichen*
• die Erdnüsse darauf verteilen und das Rumpsteak nochmal in die indirekte Hitze legen
• bis zu einer Kerntemperatur* von ca. 53°C grillen
• vom Grill nehmen, in Tranchen schneiden, servieren und genießen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Thermapen*

Silikonpinsel*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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