Grillrezepte

Zubereitung:

• das Erdnussöl über die Kartoffeln geben und mit der Bratkartoffel Würzer Gewürzmischung vermengen
• den Schweinenacken erst einmal zu 2/3 einschneiden, die nächste Scheibe dann komplett durchschneiden (ausklappbar, Anleitung im Video)
• die Steaks mit der OSG Rostbrätl Thüringer Art Gewürzmischung würzen
• die Feuerplatte an der Grillstelle einölen und die Steaks, den Bacon und die Frühlingszwiebeln darauf geben
• das Fleisch 3-4 Minute von beiden Seiten grillen, die Kartoffeln auf den Bacon und die Frühlingszwiebeln geben
• die Eier aufschlagen, auf die Platte geben und mit Salz würzen
• bei entsprechender Bräunung die Bratkartoffeln und die Eier an den Rand ziehen, sodass sie nicht verbrennen
• die Bratkartoffel-Mischung auf das Steak geben, die Spiegeleier oben drauf legen und servieren
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Feuerplatte

Grillspachtel

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett