Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill mit Grillplatte* auf höchste Stufe vorheizen
• (falls vorhanden) die Knochen aus dem Kasselernacken heraus trennen* und das Fleisch in steakdicke Scheiben schneiden, diese auf der Grillplatte scharf angrillen
• wenn sie von beiden Seiten goldbraun sind, vom Grill nehmen*
• die Scheiben abwechselnd mit den Mandarinen in die Edelstahlform* stellen
• die Sahne darüber geben, die Röstzwiebeln darauf verteilen und mit dem Reibekäse bestreuen
• den Grill auf mittlere Stufe heizen und die Edelstahlform in den Grill stellen
• für ca. 35 Minuten grillen und wieder aus dem Grill nehmen
• mit Frühlingszwiebeln garnieren und dann mit z.B. Kartoffeln servieren
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Edelstahlform*

Grillplatte*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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