Klaus grillt

Grillrezepte

Klaus grillt > Grillrezepte > Bacon > Sausage Slammer
Kategorien anzeigen

Sausage Slammer

die Bacon Granate vom Grill
Youtube Video ·
Teilen
Die Webadresse wurde in die Zwischenablage kopiert.
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunde 15 Minuten
Zutaten:

100 g Reibekäse

100 g Frischkäse

560 g Mettwurst

4 Jalapenos

8 Scheiben Bacon

2 EL BBQ Sauce Sweet

2 EL Alles in Butter!





Personen:
...

Zubereitung:

  • den Smoker auf ca. 160 Grad vorheizen
  • Frischkäse und Reibekäse mit dem Alles in Butter! Gewürz vermischen
  • den Stiehl der Jalapenos abschneiden und mit einem Löffelstiel die Jalapenos aushöhlen
  • die Käsemischung mit dem Löffel in die Jalapenos drücken
  • die Mettwürste halbieren und die Pelle entfernen
  • die Jalapenos mit dem Bratwurstbrät ummanteln
  • mit jeweils einem Streifen Bacon längs und quer bedecken
  • die Sausage Slammer auf den Smoker legen und für 45 Minuten smoken
  • anschließend BBQ Sauce Sweet auf die Sausage Klammer pinseln
  • für weitere 15 Minuten smoken
  • Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

Jetzt Kaufen

Jetzt Kaufen

Zubehör:

Silikonpinsel

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett