Grillrezepte

Zubereitung:

• die Haut der Würste entfernen und die Würste in Scheiben schneiden
• den Blätterteig ausrollen
• das Schlachtekraut auf der oberen Hälfte des Blätterteigs verteilen
• die Mett- und Blutwurst auf das Kraut legen
• darauf den Senfkaviar verteilen
• den Blätterteig zusammenrollen und mit Cheddar bedecken
• den Grill auf 200 Grad vorheizen
• die Blätterteigrolle in die indirekte Hitze legen und für ca. 25 Minuten grillen
• dann vorsichtig mit z.B. einem Pizzaschieber vom Grill nehmen
• in die gewünschte Portionsgröße schneiden und genießen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Pizzaschieber

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett