Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf 200 Grad vorheizen
• die Haut der Würste entfernen und diese in Scheiben schneiden*
• den Blätterteig ausrollen und das Schlachtekraut auf der oberen Hälfte des Blätterteigs verteilen
• die Mett- und Blutwurstscheiben auf das Kraut legen, den Senfkaviar darauf verteilen
• den Blätterteig zusammenrollen und mit Cheddar bedecken
• die Blätterteigrolle in die indirekte Hitze legen* und für ca. 25 Minuten grillen
• dann das Ganze vorsichtig mit z.B. einem Pizzaschieber* vom Grill nehmen
• in die gewünschte Portionsgröße schneiden und genießen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Pizzaschieber*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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