Schwarzbier Pulled Beef aus dem Dutch oven
Schwarzbier Pulled Beef aus dem Dutch oven den Ketchup mit dem Wasser vermischen die Zwiebeln in Viertel schneiden den Rindernacken in den Dutch oven legen und mit dem Millionärs Rub...
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BBQ
Spitzbeingulasch aus dem Dutch Oven
Grillzeit210 Minuten
Spitzbeingulasch aus dem Dutch Oven die Paprika klein schneiden die Zwiebeln in Viertel schneiden die Spitzbeine am Gelenk ringsherum einschneiden und in den Dutch oven legen die Zwiebeln, die Paprika,...
Klappschaf Rub
Grillzeit5 Minuten
Klappschaf Rub ( Gewürzzubereitung für Döner Kebap ) die groben Gewürze fein mörsern die Muskatnuss reiben alles vermischen luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar Aromaverlust möglich Gewürzzubereitung für Döner Kebap und andere orientalische Gerichte wie z.B. Falaffel. Viel Spaß beim Nachmischen 🙂 oder hier bestellen
Zigarren Börek vom Grill
Zigarren Börek vom Grill Grill vorheizen die Knoblauchzehen klein schneiden und mit 3 EL Olivenöl vermischen die Eier zusammen mit der Milch verquirlen das Hackfleisch in einer vorgeheizten Pfanne anbraten die Knoblauchzehen mit dem Olivenöl, das Klappschaf – Gewürz und das Tomatenmark zum angebratenen Hackfleisch geben und gut vermischen Pfanne...
cremiger Bacon Chorizo Auflauf vom Grill
cremiger Bacon Chorizo Auflauf vom Grill Grill vorheizen das Wasser in einem Topf erhitzen Chorizos halbieren und dann in kleine Würfel schneiden die Basic Stock in das heiße Wasser mit einem Schneebesen einrühren, dann die Schlagsahne dazu geben nach dem die Schlagsahne eingerührt ist, vorsichtig Stück für Stück die Maisstärke...
Beinscheibe aus dem Dutch Oven
Grillzeit50 Minuten
Beinscheibe aus dem Dutch Oven den Dutch oven auf den Grill stellen und erhitzen die Zwiebeln in Viertel schneiden das Fleisch und die Knochen von den Beinscheiben voneinander trennen die Fleischstücken halbieren die einzelnen Fleischstücke in Mehl wenden Öl in den Dutch Oven geben und die melierten Fleischstücke im Dutch...
gegrillte Chinanudeln von der Feuerplatte
Grillzeit25 Minuten
gegrillte Chinanudeln von der Feuerplatte die Karotte in Streifen schneiden die Frühlingszwiebeln klein schneiden das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen die Feuerplatte vorheizen die...
Sucuk Hotdog vom Grill
Grillzeit45 Minuten
Sucuk Hotdog vom Grill ( Rezept für 4 Hotdogs ) die Zubereitung des Zwiebelsalates: die Zwiebeln dünn in halbe Ringe schneiden die Zwiebeln waschen (damit die Schärfe der Zwiebeln...
einfache rauchige Spareribs vom Smoker
einfache rauchige Spareribs vom Smoker den Smoker anheizen mit einem Löffel und Küchentüchern die Silberhaut an den Rippchen entfernen die Rippchen in einer Schale komplett ( beide Seiten ) mit dem Rib Rib Hurra Rub einreiben den Rippchenhalter bei 150 Grad Grillinnentemperatur auf den Smoker stellen und die Rippchen hochkant in...
rustikales Bauernsteak vom Grill
rustikales Bauernsteak vom Grill die Kartoffeln kochen und dann in Würfel schneiden die Feuerplatte vorheizen die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden die gekochten und gewürfelten Kartoffeln mit dem Erdnussöl und dem Bratkartoffelgewürz vermischen mit einem Schmetterlingsschnitt zwei Steaks aus dem Schweinenacken schneiden die Feuerplatte groß flächig einfetten die...