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Schlemmer Chicken

mal was richtig gesundes
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 60 Minuten
Zutaten:

1000 g Hähnchenbrust

4 Knackwürste

600 g geriebener Käse

1000 ml Sauce Hollandaise

2 EL Put Put Gewürzmischung

Rippenlack Moppsauce

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf 200-220°C indirekte Hitze vorheizen
  • die Hähnchenbrüste mit der Put Put Gewürzmischung würzen
  • die Knackwurst in Scheiben schneiden, ebenso die gewürzten Hühnerbrüste einige Male einschneiden und mit den Knackwurstscheiben füllen
  • die gefüllten Filets nun in die Ofenform legen und diese bei 200-220°C indirekter Hitze bei geschlossenem Deckel in den Grill stellen
  • nach 25-30 Minuten die Form wieder aus dem Garraum nehmen
  • die Sauce Hollandaise darüber geben, etwas Rippenlack sowie den Käse darauf verteilen
  • jetzt das Ganze für weitere 25 Minuten, bei gleicher Temperatur, zum Überbacken in den Grill stellen
  • mit Reis servieren und genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Ofenform

Ein scharfes Messer und ein Brett

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