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Schlemmersteak

im Brauhaus Style
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:

200 g Chuck Steak

4 Zwiebeln (in Ringe geschnitten)

8 Streifen Bacon

400 g Cheddarkäse (gerieben)

8 Eier

4 Jalapenos

16 Cherrytomaten

200 ml Wasser

Öl

4 EL Old School Griller Pepper Steak Gewürz



Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill mit Grillplatte* auf höchste Stufe vorheizen
  • das Wasser mit dem OSG Pepper Steak* verrühren
  • die Chuck Steaks* in die Marinade legen und für ca. 2-3 Minuten durchkneten
  • etwas Öl auf die Grillplatte geben und die Zwiebeln goldbraun anschwitzen
  • die Steaks und den Bacon* ebenfalls auf die Grillplatte legen*
  • die Jalapenos und Cherrytomaten in Streifen schneiden*
  • die Tomaten und die Jalapenos mittig in den Zwiebeln, direkt auf der Grillplatte platzieren und ebenfalls angrillen
  • das Fleisch und den Bacon nach ca. 6 Minuten goldbraun vom Grill nehmen
  • die Eier auf die Grillplatte geben
  • den Cheddarkäse über die Zwiebel-Jalapeno-Tomaten-Mischung geben
  • das Chuck Steak nach Wahl mit dem Bacon, Spiegelei und Zwiebel-Jalapeno-Tomaten-Cheddar-Mischung belegen und z.B. mit Brot servieren
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

,,Klaus grillt” Grillplatte*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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