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Schlemmersteak

im Brauhaus Style
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:

200 g Chuck Steak

4 Zwiebeln (in Ringe geschnitten)

8 Streifen Bacon

400 g Cheddarkäse (gerieben)

8 Eier

4 Jalapenos

16 Cherrytomaten

200 ml Wasser

4 EL Old School Griller Pepper Steak Gewürz

Öl

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill mit Grillplatte auf höchste Stufe vorheizen
  • das Wasser mit dem OSG Pepper Steak verrühren
  • die Chuck Steaks in die Marinade und für ca. 2-3 Minuten durchkneten
  • etwas Öl auf die Grillplatte geben
  • die Zwiebeln goldbraun anschwitzen
  • das Chuck Steaks und den Bacon ebenfalls auf die Grillplatte geben
  • die Jalapenos und Cherrytomaten in Streifen schneiden
  • in den Zwiebeln ein Loch bilden
  • die Tomaten und Jalapenos in das Loch geben und ebenfalls angrillen
  • das Chuck Steak und den Bacon nach ca. 6 Minuten goldbraun vom Grill nehmen
  • die Eier auf die Grillplatte geben
  • den Cheddarkäse über die Zwiebel-Jalapeno-Tomaten-Mischung geben
  • das Chuck Steak nach Wahl mit dem Bacon, Spiegelei und Zwiebel-Jalapeno-Tomaten-Cheddar-Mischung belegen
  • auf Wunsch mit z.B. Brot servieren
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

,,Klaus grillt“ Grillplatte

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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