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Schnelle Bacon Fischstäbchen

aus frischem Kabeljau
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:

600 g Kabeljau

4 TL Worchester Sauce

20 Streifen Bacon

2 EL Fischer's Klause Gewürz





Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf ca. 200 Grad vorheizen
  • den Kabeljau in Fischstäbchen große Stücke schneiden
  • 3 Scheiben Bacon längs / 2 Seiten Bacon quer auslegen
  • den Fisch mit Worchester Sauce und Fischer’s Klause würzen
  • das Fischstäbchen in den Bacon einrollen
  • den Fisch in die indirekte Hitze legen und darunter eine Edelstahlform platzieren
  • für 20 Minuten grillen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Edelstahlform

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett