Grillrezepte

Zubereitung:

• den Heckbrenner vom Grill auf höchste Stufe vorheizen
• die Schwarte vom Schweinebauch herunter schneiden und diesen in messerbreite Streifen schneiden
• die Streifen mit der Fettseite nach Außen zusammenfalten und auf den Drehspiess stecken
• den Drehspiess in den Grill hängen und die Edelstahlform darunter stellen (Drehrichtung vom Grill weg)
• für ca. 30 Minuten bis zur gewünschten Bräunung grillen
• das Fleisch vom Spiess nehmen und mit z.B. der Grill(t)pfeffer Gewürzmischung servieren
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Drehspiess

Edelstahlform

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett