Grillrezepte

Zubereitung:

• ein Feuer in der Feuerschale entzünden und das Dreibein mit dem Schwenkrost darüber platzieren
• die Steak Shake Flaschen bis zur Markierung mit Wasser auffüllen, schütteln und für ca. 10 Minuten ruhen und quellen lassen, jetzt nochmal kurz schütteln
• den Schweinenacken in dicke Steaks schneiden
• die Zwiebelmenge halbieren und je eine der Steak Shake Marinaden und je ca. 250 ml Bier dazu geben, die gewünschte Anzahl an Steaks ebenfalls dazu geben und alles für 5-10 Minuten gründlich durchkneten (alternativ kann es auch über Nacht an einem kühlen Ort durchziehen), das Öl hinzugeben und nochmal kurz vermengen
• das Fleisch auf den Schwenkrost legen und für ca. 10 Minuten unter regelmäßigem Wenden bis zur gewünschten Bräune über dem Feuer schwenken
• in der Zwischenzeit die Brötchen ebenfalls auf dem Rost anrösten und diesen weiterhin schwenken
• alles runter nehmen, die Brötchen aufschneiden, mit Senf bestreichen, mit je einer Scheibe Fleisch belegen, servieren und genießen
• Guten Appetit!!

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Zubehör:

Schwenkgrill

Wendeklaue

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett