Grillrezepte

Zubereitung:

• den Schweinenacken und -bauch immer im Wechsel durch den Fleischwolf geben
• auf das gewolfte Fleisch das Thüringer Art Gewürz und die Milch dazu geben und gut durchkneten
• das fertige Brät in den Wurstfüller geben
• den Schweinedarm auf den Füller ziehen und langsam das Brät in den Darm füllen
• die Wurst beim befüllen mit der Hand begleiten
• nach dem Befüllen die Enden einfach drehen und somit abbinden
• die Würste auseinander schneiden
• den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
• die Würste unter stetigem drehen grillen
• mit der gewünschten Bräune vom Grill nehmen und genießen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Wurstfüller

Fleischwolf

Schweinedarm

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett