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Smashed Cheese Potatoes

von der Feuerplatte
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Vorbereitung: 25 Minuten
Gesamtdauer: 35 Minuten
Zutaten:

8 festkochende Kartoffeln (vorgekocht)

geriebener Mozzarella

Öl

4 EL Bratkartoffel Gewürzmischung







Personen:
...

Zubereitung:

  • die Feuerplatte* vorheizen
  • die Kartoffeln auf die geölte Feuerplatte legen (Tipp: nicht alle Kartoffeln gleichzeitig rösten) und mit dem Wender* breit drücken
  • mit der Bratkartoffel Gewürzmischung* und dem Mozzarella bestreuen
  • die smashed Potatoes kurz anrösten, wenden und max. 5 weitere Minuten von der anderen Seite ebenfalls anrösten
  • von der Platte nehmen, servieren und genießen
  • Guten Appetit!!

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Zubehör:

Feuerplatte*

Wender*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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