Grillrezepte
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Smashed Pizza
Schüttelpizza auf der Feuerplatte
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:
4 kleine Paprikas (gewürfelt)
400 g Champignons (gewürfelt)
1 Zwiebel (gewürfelt)
4 EL Tomatenmark
250 g Mozarella (gerieben)
250 g Kochschinken (gewürfelt)
250 g Salami (gewürfelt)
4 Eier
260 g Mehl
320 ml Milch
4 EL Pizzaiola
4 kleine Paprikas (gewürfelt)
400 g Champignons (gewürfelt)
1 Zwiebel (gewürfelt)
4 EL Tomatenmark
250 g Mozarella (gerieben)
250 g Kochschinken (gewürfelt)
250 g Salami (gewürfelt)
4 Eier
260 g Mehl
320 ml Milch
4 EL Pizzaiola
Zubereitung:
- alle Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben und für ca. 5-6 Minuten gut durchschütteln
- die Feuerplatte oder die Grillplatte voll einheizen
- die Pizzamasse portionsweise auf die Grillplatte geben und mit dem Grillspachtel breit drücken/smashen
- bei entsprechender Bräunung nach ca. 5 Minuten wenden
- für weitere 5 Minuten von der anderen Seite grillen
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett