Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
• das Steak in die direkte Hitze legen und von einer Seite ca. 2 Minuten grillen
• das Fleisch um 90 Grad drehen und weitere 2 Minuten grillen
• vom Grill nehmen und die gegrillte Seite mit der Magic Spice Würzmischung würzen
• darauf das Würzfleisch und die Scheibe Gouda geben
• den Grill auf ca. 200°C heizen
• nun das Ganze in die indirekte Hitze legen und für ca. 15 Minuten bis zu einer Kerntemperatur von ca. 56°C grillen
• vom Grill nehmen und nach Wunsch in Portionen schneiden
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Thermapen

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett