Grillrezepte
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Steak aus dem Dutch Oven
mit leckerer Sauce!
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 3 Stunden 30 Minuten
Gesamtdauer: 3 Stunden 30 Minuten
Zutaten:
800 g Onglet
3 Zwiebeln (in Ringe)
3 Paprikas (in Streifen)
100 ml Wasser
200 ml Rotwein
2 EL Western Sauce
3 EL Dutch Oven Zauber
Öl
800 g Onglet
3 Zwiebeln (in Ringe)
3 Paprikas (in Streifen)
100 ml Wasser
200 ml Rotwein
2 EL Western Sauce
3 EL Dutch Oven Zauber
Öl
Zubereitung:
- den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
- die Zwiebeln und die Paprika in die Kastenform geben
- die Western Sauce, Dutch Oven Zauber und Rotwein darüber geben und verteilen
- das Onglet darauf setzen
- den Deckel auf die Kastenform setzen
- die Kastenform auf den Grill stellen
- für ca. 3 Stunden grillen lassen und gegebenenfalls das Wasser aufgießen
- die Kastenform vom Grill nehmen und das Onglet herausnehmen
- die Sauce mit Zwiebeln und Paprika cremig pürieren
- das Onglet in Tranchen schneiden und mit der Sauce und z.B. Kartoffelpüree servieren
- Guten Appetit!
Support ist kein Mord!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett