Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
• die Entrecôtes von nur einer Seite braun grillen
• das Fleisch mit der ungegrillten Seite auf den oberen Ablagerost im Grill legen
• dort wird es mit dem Grill(t)pfeffer bestreut
• außerdem werden jetzt der Senf sowie die Röstzwiebeln darauf gegeben
• nun den Deckel des Grills für ca. 10 Minuten schließen
• hat das Fleisch eine Kerntemperatur von ca. 55°C erreicht kann es aus dem Garraum genommen werden
• nun bleibt nur noch das Servieren und Genießen
• Guten Appetit!!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Grillzange

Thermapen

Ein scharfes Messer und ein Brett