Grillrezepte
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Sucuk Ei Burger
das perfekte Frühstück
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:
4 Sucukwürste (in Streifen)
4 Eier
200 ml Milch
4 Brioche Buns
4 Snackpaprikas (in Streifen)
4 Kirschtomaten
200 ml Schmand
4 Sucukwürste (in Streifen)
4 Eier
200 ml Milch
4 Brioche Buns
4 Snackpaprikas (in Streifen)
4 Kirschtomaten
200 ml Schmand
Zubereitung:
- den Grill mit der Plancha* oder der Grillplatte* auf höchste Stufe vorheizen
- das Ei mit der Milch verquirlen
- die Sucuk auf die Plancha/Grillplatte legen und kurz angrillen
- die Paprika und die Tomaten ebenfalls auf den Grill legen* und braun anbraten
- den Servierring* auf die Plancha stellen und mit Trennspray*einfetten
- die Sucuk in den Ring geben und das Ei darüber gießen
- die Brioche Buns kurz anrösten
- den Servierring vom Ei abziehen, das Ei einmal wenden und braun grillen
- auf die Unterseite des Brioche Buns die Tomaten legen und zerdrücken*
- auf der Oberseite den Schmand verstreichen
- das Sucukei und die Paprika auf die Unterseite legen, darauf den Deckel geben und genießen
- Guten Appetit!
Support ist kein Mord!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer* und ein Brett