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Sucuk Ei Burger

das perfekte Frühstück
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:

4 Sucukwürste (in Streifen)

4 Eier

200 ml Milch

4 Brioche Buns

4 Snackpaprika (in Streifen)

4 Kirschtomate

200 ml Schmand







Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill mit Plancha auf höchste Stufe vorheizen
  • das Ei mit der Milch verquirlen
  • die Sucuk auf die Plancha legen und kurz angrillen
  • die Paprika und Tomate auch auf den Grill legen und braun anbraten
  • den Servierring auf die Plancha stellen und mit Trennspray einfetten
  • die Sucuk in den Ring geben und das Milchei darüber gießen
  • die Brioche Buns kurz antoasten
  • den Servierring vom Ei abziehen, das Ei einmal drehen und braun grillen
  • auf die Unterseite des Brioche Buns die Tomaten legen und zerdrücken
  • auf die Oberseite den Schmand verstreichen
  • auf den Sucukpatty die Paprika legen und auf die Unterseite setzen
  • den Deckel darauf geben und genießen
  • Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Plancha

Servierring

Trennspray

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett