Grillrezepte
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Sucuk Marmelade
so gehts ganz einfach
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:
1 Sucuk Wurst
4 Zwiebeln (in Ringe)
5 EL Zucker
4 EL Ahornsirup
2 EL Balsamico Essig
2 EL O.F.A Rub
1 Sucuk Wurst
4 Zwiebeln (in Ringe)
5 EL Zucker
4 EL Ahornsirup
2 EL Balsamico Essig
2 EL O.F.A Rub
Zubereitung:
- den Grill mit der Pfanne auf höchste Stufe vorheizen
- die Sucuk aus der Pelle schneiden und würfeln
- die Zwiebeln in die heiße Pfanne geben und anbraten
- in der Mitte der Pfanne eine Mulde bilden und die Sucuk dort anbraten
- nach einer Weile miteinander vermischen
- mit Balsamico Essig und Ahornsirup ablöschen
- den O.F.A. Rub und Zucker in die Pfanne geben
- den Grill auf kleinste Stufe heizen und nochmal umrühren
- kurz kochen, bis der Zucker anfängt zu blubbern
- in ein Marmeladenglas oder Schüssel abfüllen und genießen
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett