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Sucuk Pfanne

lecker aus dem Dutch Oven
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Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunde 15 Minuten
Zutaten:

600 g Sucuk (gewürfelt)

4 Spitzpaprika (gewürfelt)

250 g passierte Tomaten

250 g Kichererbsen

250 g weiße Bohnen

250 g Wachtelbohnen

350 g Mais

1/2 L Basic Stock Brühe

2 EL Klappschaf Gewürz

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Infrarotbrenner oder das Seitenkochfeld vom Grill auf höchste Stufe vorheizen
  • den Grill auf ca. 200 Grad vorheizen
  • den Dutch Oven auf den Infrarotbrenner oder das Seitenkochfeldstellen stellen
  • die Sucuk und Paprika in den Dutch Oven geben
  • gut anrösten und mit dem Klappschaf Gewürz würzen
  • den Dutch Oven auf den Grill stellen
  • die Basic Stock Brühe in den Dutch Oven geben
  • die passierten Tomaten, Erbsen, Bohnen und Mais unterrühren
  • den Deckel auf den Dutch Oven setzen
  • für 60 Minuten köcheln lassen
  • in einem tiefen Teller servieren
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Dutch Oven

Deckelheber

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett