Grillrezepte

Zubereitung:

• den Kazan* mit Frittieröl auf ca. 180°C vorheizen
• die Limette halbieren*
• den Saft der Limette, die Mayonnaise und den Knoblauch in den Turbo Chef* geben und gut vermengen
• die Enden der Süßkartoffeln entfernen und die Kartoffeln vierteln
• diese in den Kartoffelschneider* legen und in Streifen schneiden
• die Speisestärke über die Süßkartoffelpommes geben und einmal vermengen
• die Pommes in den Kazan geben (nicht zu viele auf einmal, sonst kühlt das Öl zu schnell herunter)
• nach ca. 5 Minuten aus dem Kazan nehmen* und kurz abtropfen* lassen
• nochmals in die Fritteuse geben und knusprig dunkel frittieren
• mit dem Frittenwürzer Bacon* würzen
• mit der Aioli zusammen servieren und genießen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Kazan & Utschag (Ofen)*

Kartoffelschneider*

Turbo Chef*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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