Grillrezepte
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Sweet Lime Chicken Wings
die Lieblings-Wings
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:
2000 g Chicken Wings
100 ml Ketchup
100 ml Ahornsirup
120 ml Zuckerrübensirup
1 Limette
4 EL Goldbroiler Gewürz
Öl
2000 g Chicken Wings
100 ml Ketchup
100 ml Ahornsirup
120 ml Zuckerrübensirup
1 Limette
4 EL Goldbroiler Gewürz
Öl
Zubereitung:
- die Flügelspitze der Chicken Wings entfernen
- die Haut einschneiden und in der Mitte brechen
- die Wings dann auf das Brett legen und einfach in der Mitte durchschneiden
- die Goldbroiler Gewürzmischung über die Wings geben und damit marinieren
- den Grill auf mittlere Hitze vorheizen
- die Wings direkt für 3-4 Minuten von jeder Seite angrillen
- anschließend vom Grill nehmen und in die Edelstahlform geben
- den Ketchup, Ahornsirup, Zuckerrübensirup und den Saft der Limette miteinander zu einer Glasur vermischen
- die Glasur über die Wings geben und darin wenden
- dann die Wings in die indirekte Hitze legen und für weitere 20 Minuten grillen bei ca. 200 Grad
- vom Grill nehmen und genießen
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett