Grillrezepte

Zubereitung:

• die Haut der Chicken Wings bis zum Knorpel einschneiden und diesen anschließend durchbrechen (Anleitung im Video)
• die geteilten Wings mit der Goldbroiler Gewürzmischung durch kneten marinieren
• den Grill auf mittlere Hitze vorheizen
• die Wings in der direkten Hitze für 3-4 Minuten von jeder Seite angrillen
• anschließend vom Grill nehmen und in die Edelstahlform geben
• den Ketchup, den Ahornsirup, den Zuckerrübensirup und den Saft der Limette miteinander zu einer Glasur vermengen
• die Glasur über die Wings geben und darin wenden
• dann die Wings in die indirekte Hitze legen und bei ca. 200°C für weitere 20 Minuten grillen
• vom Grill nehmen und genießen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Edelstahlform

Limettenpresse

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett