Rub- und Gewürzrezepte
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Tex Mex
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Zutaten:
12 EL Paprikapulver, edelsüß
16 EL Kreuzkümmel
4 EL Knoblauchpulver
4 EL Zwiebelpulver
4 EL Chilipulver (Cayennepfeffer)
4 EL Oregano, getrocknet
8 EL Rübenzucker
8 EL Meersalz
12 EL Paprikapulver, edelsüß
16 EL Kreuzkümmel
4 EL Knoblauchpulver
4 EL Zwiebelpulver
4 EL Chilipulver (Cayennepfeffer)
4 EL Oregano, getrocknet
8 EL Rübenzucker
8 EL Meersalz
Zubereitung:
- die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
- alles vermischen
- luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
- Aromaverlust möglich
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