Grillrezepte
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Texas Cowboysteak
das hat Feuer!
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:
800 g Nackensteak (vom Schwein)
4 Eier
1/4 Frühlingszwiebel (in Ringe)
1/4 Chili (in Ringe)
8 EL Baked Beans / Chili Bohnen (nach Geschmack)
100 g Cheddar (gerieben)
100 ml warmes Wasser
Öl
4 EL Old School Griller Pepper Steak Gewürzmischung
800 g Nackensteak (vom Schwein)
4 Eier
1/4 Frühlingszwiebel (in Ringe)
1/4 Chili (in Ringe)
8 EL Baked Beans / Chili Bohnen (nach Geschmack)
100 g Cheddar (gerieben)
100 ml warmes Wasser
Öl
4 EL Old School Griller Pepper Steak Gewürzmischung
Zubereitung:
- den Grill auf höchste Stufe vorheizen
- die Old School Griller Pepper Steak Gewürzmischung mit dem Wasser vermengen und die Nackensteaks darin marinieren
- die Gusspfanne auf den Grill stellen und die Bohnen hineingeben und erhitzen
- die Steaks auf den Grill legen und von beiden Seiten kurz scharf angrillen
- die Grillplatte ebenfalls auf den Grill stellen und die Eier als Spiegelei auf die Platte geben
- die Nackensteaks in die indirekte Hitze legen und mit den Bohnen und dem Cheddar belegen
- für ca. 10 Minuten grillen lassen und das Fleisch vom Grill nehmen
- mit dem Spiegelei, den Frühlingszwiebeln und den Chilis belegen
- in Tranchen schneiden und genießen
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett