Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill mit dem Dutch Oven auf höchste Stufe vorheizen
• den Speck im Dutch Oven anbraten und die Zwiebeln hinzugeben
• mit der Dutch Oven Zauber Gewürzmischung und der Basic Stock Gewürzmischung würzen, gut vermengen und für ca. 15 Minuten braten lassen
• die Eier mit dem Kümmel und dem Sauerrahm verquirlen
• den Dutch Oven vom Grill nehmen
• die Zwiebeln und den Speck heraus nehmen, kurz abkühlen lassen und dann in die Ei-Sauerrahm-Mischung geben und gut durchrühren
• die Brotscheiben in die Edelstahlform legen, die Sauerrahmmischung darauf verteilen und mit dem Pizzakäse bedecken
• den Grill auf ca. 200°C abkühlen lassen
• die Edelstahlform für ca. 10 Minuten in die indirekte Hitze stellen, wieder vom Grill nehmen und die Brotscheiben genießen
• Guten Appetit!

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Zubehör:

Dutch Oven

Edelstahlform

Ein scharfes Messer und ein Brett