Klaus grillt

Rub- und Gewürzrezepte

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Umami Tsunami

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Zutaten:

20 EL Speisewürze (getrocknet)

8 EL Tomatenpulver

8 EL Rübenzucker

8 TL Zwiebelpulver

2 TL Muskatblüte (gerieben)

4 TL Liebstöckel

8 TL Knoblauchpulver

8 TL Salz
Personen:
...

Zubereitung:

  • die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
  • alles vermischen 
  • luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
  • Aromaverlust möglich

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