Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf höchste Stufe vorheizen
• die Steaks auf den Grill legen und von beiden Seiten jeweils 2-Mal ca. 2 Minuten direkt grillen
• den Grill auf ca. 200°C regeln, das Fleisch in die indirekte Hitze legen und es dort für ca. 10 Minuten weiter garen lassen
• mit einer Kerntemperatur von ca. 54°C vom Grill nehmen
• mit z.B. Pyramidensalz würzen, in Tranchen schneiden und genießen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Thermapen

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett