Grillrezepte
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Wurstgulasch
aus dem Dutch Oven
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 45 Minuten
Gesamtdauer: 45 Minuten
Zutaten:
1600 g Wurst (Sorten nach Wahl)
140 g Speck
480 g Letscho
1/2 TL Zucker
320 ml passierte Tomaten
320 ml Wasser
1/2 Zitrone
80 ml BBQ Sauce Sweet
1600 g Wurst (Sorten nach Wahl)
140 g Speck
480 g Letscho
1/2 TL Zucker
320 ml passierte Tomaten
320 ml Wasser
1/2 Zitrone
80 ml BBQ Sauce Sweet
Zubereitung:
- die Feuerplatte vorheizen
- die Würste auf die Platte legen und für ca. 6 Minuten braun grillen
- den Dutch Oven in die Mitte der Platte über das Feuer stellen und den Speck darin anbraten
- die Würste in Scheiben schneiden und ebenfalls in den Topf geben
- den Letscho, die passierte Tomaten, die BBQ Sauce Sweet und das Wasser in den Dutch Oven geben und verrühren
- mit dem Zucker abschmecken und für ca. 30 Minuten köcheln lassen
- in einem tiefen Teller mit z.B. einem Brötchen servieren und nach Geschmack mit Zitronenabrieb genießen
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett