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Wurstmischung Thüringer Art

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Zutaten:

8 EL Knoblauchpulver

8 EL Pfefferkörner, gemörst

4 EL Majoran

8 TL Kümmel

4 TL Koriandersamen

2 TL Ingwerpulver
Personen:
...

Zubereitung:

  • die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
  • alles vermischen 
  • luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
  • Aromaverlust möglich

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