Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf ca. 250°C vorheizen
• die Austern mit einem Austernmesser oder einem normalen Messer vorsichtig öffnen
• die Oberseite der Schale komplett abnehmen und das Muskelfleisch von der unteren Schale lösen
• das Wasser vorsichtig abgießen
• die Butter in einem kleinem Töpfchen auf dem Grill schmelzen
• alle Muscheln mit Limettensaft beträufeln und in der unteren Muschelschale auf den Grill legen
• dort mit der Grillt Nemo Gewürzmischung würzen, für einen kurzen Moment den Deckel schließen, so dass die Austern etwas Temperatur bekommen
• das Panier- oder Pankomehl darüber geben und mit 1-2 Esslöffeln der geschmolzenen Butter übergießen
• nun den Deckel für ca. 7 Minuten schließen und die Muscheln so garen
• die Austern vom Grill nehmen, in der Schale servieren und genießen
• Guten Appetit!!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Austernmesser

Zitronenpresse

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett