Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
• die saure Gurke, Tomatenpaprika, Zwiebeln, Senf und Grill(t)pfeffer Gewürz in den Mixer geben
• zu einer Marinade zerkleinern
• die Sehnen vom Flap Steak herunter schneiden
• je nach Größe des Flap Steaks so zuschneiden, dass der Spiess längs gut durch das Flap Steak passt
• das Flap Steak mit der Marinade einreiben
• mit dem Spiess das Steak aufstecken
• die Spiesse auf den Grill in die direkte Hitze legen
• nach 90 Sekunden einmal drehen
• anschließend in die indirekte Hitze legen
• bis zu einer Kerntemperatur von ca. 56 Grad weiter grillen
• vom Grill nehmen und gegen die Faser Tranchen schneiden
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

Jetzt Kaufen

Zubehör:

Churrasco Spiesse

Mixer

Thermapen

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett