Grillrezepte
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XXL Nackensteak
das größte Nackensteak der Welt
Vorbereitung: 20 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunde 30 Minuten
Zubereitung:
- die Old School Griller Kräuter Gewürzmischung mit dem Wasser und dem Öl anrühren
- den Schweinenacken 2-3 cm einschneiden, ohne durchzuschneiden
- das Fleisch ausrollen und wiederholen, bis der Nacken überall gleich dick ist
- den Nacken in die Marinade geben und für 5-10 Minuten vorsichtig durchkneten
- den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
- das Fleisch mit beiden Grillzangen auf den Grill legen
- alle 3-4 Minuten für ein Schachbrettmuster jeweils 2 mal wenden
- für weitere 20 Minuten bei ca. 180°C in die indirekte Hitze legen
- vom Grill nehmen und genießen
- Guten Appetit!
Support ist kein Mord!
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Zubehör:
Grillzange x2
Ein scharfes Messer und ein Brett